第874章 关于辣味(第1/2页)

“哦？不仅仅用水煮？那还有什么方式？”逍遥天道很感兴趣的问道。

“这个我不太懂，你问大哥，大哥对于饮食知道的比我多，我只会吃。”地球天道说这话的时候没有一点不好意思。

“季墨，那你说说看，这个水煮鱼和水煮肉到底怎么做的？”逍遥天道又问季墨。

季墨笑了笑说道：“做起来比较复杂，我就简单说一下吧，比如水煮肉片，先把肉过油，然后炒调料，然后煮肉，然后把炒好的调料在浇在肉上面，再撒上辣椒面和花椒，然后再烧热油浇在上面，这里面用到的调料也是非常多。”

“听起来真的挺麻烦的，好吃吗？”逍遥天道接着问道。

“嗯，好吃，非常好吃，吃起来特别过瘾，其实这水煮的方式，最让人过瘾的是辣味，那种香辣会让你欲罢不能。”季墨说着也有点馋了，暗暗咽了咽口水。

“辣味？我吃过一些辣味的东西，觉得也就那样吧，太辣了，你看，这个辣味凤凰翅就是辣的，要不是凤凰肉本身美味，我是不会点这个菜的。”逍遥天道指着一道菜肴说道。

季墨尝了一口那个辣味凤凰翅，果然，只有一股呛人的辣味，和地球上辣的水平根本不能比。

于是，他笑了笑说道：“嗯，这个辣味太单调了，地球上的辣味则分很多种，葱姜蒜辣椒芥末等等，而每一种辣味下面还有很多的分类，比如辣椒的种类就极其丰富，各种不同的菜肴要配不同的辣椒。

即便是同一种辣椒，吃法也不同的，辣椒面、辣椒酱、辣椒油、辣椒片、辣椒碎、泡椒、油炸辣子等等。”

“这么讲究？还真的想见识一下你们地球上的辣味呢。”逍遥天道光是听季墨说就来了兴趣，居然一个简简单单的辣味就这么多讲究。

“好啊，我带着一些辣味的东西呢，给你尝尝。”

季墨说完便从戒指中拿出了一些辣味烧烤料，一些辣椒面干碟，一些辣椒油、一些老干妈辣椒酱，一些青芥末，一些咖喱粉摆在了桌子上面。

后来想了想，又拿出来一些生的大蒜和大葱，还拿出一些酱，今天准备好好的让逍遥无双还有无心尝尝地球上的调料。

无心刚刚出关不久，想必也没有尝过天火城那些酒店里面的食物。

“这么多？”逍遥还真是被这阵仗吓住了，这也太讲究了吧？只是辣味调料就这么多吗？

“尝尝，我给大家说一下，这个烤的辣味凤凰翅如果放一些烧烤料会味道更好，这个麒麟掌可以沾一些干碟来吃，香辣过瘾，这个汤可以放一些咖喱，会有不一样的味道，这个海鲜可以放一些芥末，会碰撞出不一样的口感，至于这个辣椒酱，各种吃法都可以……”

季墨给大家一一介绍着，简直是将这里的菜肴在加工。

此刻，餐厅经理恰好也赶来了，看到了这一幕，顿时有些目瞪口呆，这是在重新定义他们的菜肴吗？

他们天道会馆天字号餐厅的菜肴还需要在加其他的味道吗？哪一道不是经典中的经典？

最后，季墨连大蒜的吃法和大葱蘸酱也给大家普及了一下，大家喜欢吃什么就吃什么吧。

在季墨介绍完以后，众人已经有些迫不及待了，按照季墨介绍的方法去尝试那些菜肴。

“啊啊，大哥，这个芥末真过瘾，我怎么不知道还有芥末这种东西，我可是跟着你吃了好多次饭了，大哥你偏心，不早告诉我。”

天道瞬间被芥末的味道征服了，真的很好吃的芥末啊，这味道，简直戳到了他的心口，那种从口腔直接冲到鼻子的爽感简直太美妙了。

“那是因为你没有注意啊，吃自助的时候都有芥末作料的。”季墨淡淡笑道，人的口味都不一样，有些人真的很喜欢芥末的味道。

“这么好的东西我下次要多吃点，但是华夏菜肴用芥末好像是比较少吧？”地球天道问道。

“嗯，日餐用芥末比较多，芥末的种类也比较多，回去后你可以去吃日餐。”季墨说道。

“这个凤凰翅撒上烧烤料简直太美味了，我连骨头都吃了。”逍遥天道则被烧烤料美妙的味道征服了，这烧烤料里面用了至少两种辣椒，还有其他的调料，口感极其丰富，最适合烤肉了。

美味的凤凰翅配上口感丰富的烧烤料，简直是绝了，可以算得上是烤鸡翅的升级版，而且是升了好多级的那种。

“这个辣椒油真是百搭，太香了，有一些辣味，但是辣的恰到好处。”无双正在吃一个炖菜，直接放了一些辣椒油，越吃越上瘾。

“这个咖喱也是百搭呢，怎么吃都好吃。”无心也发表自己的意见，咖喱的口感不那么辣，还带着一点点甜味，无心可喜欢吃了。

“如果让我推荐的话，建议你们不要错过老干妈，这可是在华夏销量超好的一款辣椒酱，还有大葱蘸酱的吃饭，也是华夏老祖宗多少年流传下来的吃法，可以算得上很经典的了。”

季墨看到大家冷落了老干妈和大葱蘸酱，不由得给大家推荐道。