次日一早,李贤东又早早的进?城去了,他得?去找那打井人,还得?去把李小寒订的那只下奶羊买回来。

而李小寒和王氏则开始腌酸菜。

大而松软的菘菜去掉外层的绿叶,剩下绿中透着白的嫩芯洗干净,吊在麻绳上,沥干净水。

胖乎乎圆滚滚的芦菔先把芦菔缨子切出来,再用稻草洗刷干净,放在簸箕上晾干水。

芦菔缨子也细细的洗干净,一并吊在麻绳上沥干水分,这又是另外一道菜。

嫩绿嫩绿的胡瓜用稻草洗刷干净毛刺花蒂,因?李小寒喜欢脆酸脆酸的吃法,便切成了手指节大小的条状。

由此可见,大山一家是实在人,这送过来的菜蔬再适合腌菜不过了。

土陶的几个?酸菜缸还没有洗干净,李家的大门已经被打开,李贤东牵着一大一小两头羊回来了。

“呀,这就是那产奶的羊啊。看起来真?不错。”李小寒看着羊就像看着自己的各式奶制品甜品,十分喜欢。

“爹,你跟那羊肉陈学会挤羊奶了没有?”李家没养过羊,因?此这挤羊奶只能靠李贤东自学了。

“学会了。”李贤东递给?李小寒一个?汤锅大小的瓦罐,“那羊肉陈知道你买母羊是为了吃羊奶,早上专门极了一罐过来。”

“真?好。”李小寒接过来,今天中午就有得?吃了,“爹,娘,今天看我的。”

王氏一边刷土陶大缸一边笑?眯眯的看着李小寒窜进?厨房里,自觉自己的女儿又活泼又可爱。

不料李小寒一个?回头对?着王氏说道,“娘,我们家没有腌酸菜的老盐水,你去别?人家要一点,这样泡出来的酸菜才好吃。”

王氏神色一窒,吞吞吐吐为难道,“这……这我到哪里去要啊?”

女儿很好,就是不知道为什么有时候像个?老婆子,老是管着她让她跟别?人打交道。

“要不,不要那老盐水了?”王氏犹豫了半晌,怀抱着希望问道。

“不行,娘。”李小寒的声音斩钉截铁的从厨房里传出来,“没有那老盐水做引子,腌制出来的酸菜就不够劲道。这又不是什么值钱的东西,娘你去赵伯娘要一碗,要不去大山婶子家要一碗也成。”

人际往来嘛,就是要有来有往才能开始。有条件要上,没有条件制造条件也要上。

“哦……行吧。”王氏小声道,见立在一旁的李贤东,眼神一亮,“娃她爹,你跟我一起去吧?”

李贤东头一缩,立刻放下手中那碗水,装着忙碌道,“哎呀,我待会得?给?这羊盖个?羊圈,还得?把水挑满了。太忙了。娃她娘,我就不陪你了,你自己去吧。”

王氏幽怨的看着李贤东,李贤东半分不为所动,先把羊牵到后院,而后踏着风火轮一样的双腿,挑着担子去村里公井挑水了。

王氏无法,磨磨蹭蹭的把土陶大缸刷完,最后终于决定去大山家要一碗老盐水。

等到王氏老盐水要回来,李小寒的杏仁奶茶已经煮好了。

新鲜的羊奶和少许茶叶放一起煮盏茶功夫,然?后把茶叶捞出来,加入磨成粉末的杏仁粉,再倒入少许的糯米粉浆增加浓稠度,小火煮沸不停搅拌直至杏仁和羊奶香混合成更加浓烈的香醇,最后加入少许砂糖和姜汁。

秋末初冬喝上这香甜微辣的一碗,直让人从胃里升腾起一股暖意,直至四肢百骸都暖呼呼懒洋洋的。

“这可真?好吃。”王氏喝完一碗赞叹说道,“比城里点心铺子买回来的点心好吃多了。”

“可不是。”李贤东喝完一碗再添一碗。这个?时候可没有男人不喜欢吃甜的这一说法,生活贫瘠,男人女人老人小孩都从心里爱好那一点甜。

“好吃吧。”李小寒低头细细品味这熟悉的味道,“这东西就是不耐放,今天吃不完明天就坏掉了。爹你带回来的太多,你待会装一碗给?三叔公,再装一碗给?二伯祖父和祖父他们吧。”

李贤东神色一僵,怎么的就轮到自己了。

“娃她爹,你去吧。”王氏凉凉的说,“这是咱们的一片孝心。”

十月十四, 立冬。

在?平山村,立冬是一个不大不小的节日。立冬,意味着秋收已过, 要为冬天来临, 存储食物做准备了。

一大早, 先把早饭吃了。

一碗热乎乎的羊奶如今是李家必备,根据厨房里的备料, 可以加杏仁粉,加栗子粉,加鸡蛋,加红枣桂圆,自由选择每天不一样。

甜滋滋热乎乎香喷喷的来一碗,开启一日早晨好心情。

今日的主食是红豆奶香馒头, 配着羊奶鸡蛋羹, 炖出一层米油的小米粥, 配上酸嫩爽脆的腌胡瓜。

这日子, 不要太爽。

吃完早饭,王氏收拾碗筷, 李小寒把杜仲种子拿出来放到檐下通风晾干, 李贤东自?觉把水缸挑满——打井的师傅还没有来, 李贤东越发觉得?自?己家打一口井是必须的了。

做完这些,