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地、一个一个地消失,鸡扎、梅花饺、猪油包……我是很心痛的。”
“要不然就用速冻的,拿回来我们只要蒸就好,”茶楼茶市用速冻点心已经是一种大趋势,荔府算是用得很少的了,主要是冯广安不赞同:“但我始终觉得,速冻的能少做尽量少做,影响口味品质不说,我们点心师也会退步,以后做点心都只会蒸个包子,那叫什么点心师?”
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